2026广东餐饮荆楚美食季启动 众多湖北美食亮相大湾区
中新网广州11月11日电 (记者 王坚)以“荆楚好味·礼献湾区”为主题的2026广东餐饮荆楚美食季首场活动10日在广州大湾区餐饮产业总部基地方舟餐博汇开启，逾20家湖北农产品企业携九大省级公用品牌和地方特色农产品，与60余家湾区星级酒店、酒楼、连锁餐饮品牌的创始人、总厨及采购负责人等齐聚一堂，助力湖北优质农产品从“走进大湾区”到“留在大湾区”。
活动现场。主办方 供图
据介绍，该活动由湖北省农业农村厅、湖北省人民政府驻深圳办事处主办。本次活动以潜江龙虾、仙桃黄鳝、江汉大米、楚天好茶、洪湖莲藕、随州香菇、秭归脐橙、蕲春蕲艾、武昌鱼九大省级公用品牌打头阵，恩施土豆、汉川河蟹等多种区域优质农产品跟进，形成“省级品牌引领、区域品牌跟进”的梯次阵容。
首场推介活动上，产业推介与菜品品鉴交替进行。湖北优质农产品轮番登台，展示“虾鳝米茶、藕菇橙艾、武昌鱼”等丰富物产；粤菜名厨以湖北食材融合粤菜技法，带来“楚料粤做”的融合宴：陈皮炖阳新屯鸟汤、清蒸汉川河蟹、啫啫煲仙桃黄鳝、洪湖莲藕煲、香辣潜江龙虾、荷叶蒸江汉大米等，既保留荆楚原味，又贴合大湾区饮食习惯。随州香菇、恩施土豆、汉川河蟹、洪山菜薹、江汉大米等轮番推介。
活动现场，多家企业签订产销合作协议，推动湖北优质农产品“进后厨、上菜单、拿订单”。
同时，活动上，多位美食博主在互联网直播平台以第一人称呈现湖北食材进入粤菜后厨的真实场景，把洪湖莲藕的粉糯、江汉大米的油润、仙桃黄鳝的鲜弹，放进广东人熟悉的煲汤、炒饭、烧烤语境。直播间同步挂载团购链接和产地直连购买入口，推动“看视频—进门店—买产品”快速转化，把流量沉淀为稳定采购订单，让湖北优质农产品真正实现从“走进大湾区”到“留在大湾区”。
据悉，此次活动将持续至12月15日，“鱼米之乡·荆楚好味——2026广东餐饮荆楚美食季”将联动500家大湾区特色餐饮门店，把湖北优质农产品、特色湖北菜推介给大湾区众多消费者。(完)